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內容簡介
台灣一年四季盛產上百種蔬菜和水果,味道甜美、清脆多汁,而且還有豐富的營養成分與保健功效。例如青少年轉骨、長青春痘,該用什麼蔬果汁來調理身體?上班族壓力大、便秘、失眠引起身心不適時,該喝哪些蔬果汁改善?
本書介紹200多種健康美味的蔬果汁,教你在家自行搭配變化組合,每道蔬果汁並請醫師和營養師詳細解說營養價值及對症保健方法。
書中依不同族群分成:上班族紓壓活力汁、銀髮族健康長壽汁、愛美族漂亮窈窕汁、病症族調養元氣汁等五大類,另附七色蔬果保健密碼,深入介紹紅、黃、綠、橘、白、紫、黑等七色代表性蔬果,告訴您怎麼吃最健康,還有飲食營養小百科食材圖鑑,讓人一目了然,隨手即可自我保健。
本書介紹200多種健康美味的蔬果汁,教你在家自行搭配變化組合,每道蔬果汁並請醫師和營養師詳細解說營養價值及對症保健方法。
書中依不同族群分成:上班族紓壓活力汁、銀髮族健康長壽汁、愛美族漂亮窈窕汁、病症族調養元氣汁等五大類,另附七色蔬果保健密碼,深入介紹紅、黃、綠、橘、白、紫、黑等七色代表性蔬果,告訴您怎麼吃最健康,還有飲食營養小百科食材圖鑑,讓人一目了然,隨手即可自我保健。
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