頂尖人才的街頭思考術:為什麼他們光是逛超市、吃美食、買東西、觀察路人……工作績效、能力就是比人強!
十足的觀察力+商業直覺力+超強的審美眼光+各種專業領域的人脈……,這一切~都能從街頭上得到!配送方式
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內容簡介
逛超市,就能學設計、了解市場需求?
找家好餐廳,就能擴展工作人脈?
在捷運、公車上,能看出景氣、商機與時代趨勢?
原來,我們每天都在做的事,
只要花5分鐘「街頭思考」,
就能有頂尖人才的工作績效與能力!
作者藤卷幸夫,被稱為日本王牌採購、組織革新達人。但在他剛進入強調行銷與創意的時尚界時,其實超沒自信、甚至覺得自己很平庸。
為了突破工作上的困境,他總結出這套「街頭思考術」,因而開創了日本百貨業許多革新;只花一年半,就將瀕臨破產的日本老品牌整頓成功;甚至成為紐約知名精品店在日本創社成員之一。
這個被公司前輩笑稱「老土」的平凡人,如何藉由街頭「邊走、邊思考」,讓他成為頂尖的商業人才──
◎在公司想破頭也想不出來,不如就上街走走吧──
「這個想法有趣嗎?這個企劃夠好嗎?那個創意、設計適合客戶嗎?」
每當藤卷幸夫產生這些疑問時,他便會離開辦公室、上街走走。而關鍵在於,他懂得打開「五感」、「思考半徑3公尺的事物」……。
◎逛大賣場、觀察路人,化身市場趨勢大師──
‧「五公尺距離觀測法」,熱門店家的銷售祕密,你馬上就知道;
‧一個商品能不能通過市場考驗,精品店裡的「三個條件」給你答案;
‧最好的行銷大師,其實是「平價服飾」。
◎憑感覺、講美感,頂尖人才強在「不理性」的工作能力──
‧最有創意的人,懂得在美術館的商品區找靈感,怎麼做?
‧大眾最喜歡的設計,原來都在超市的商品陳列架上,如何偷學?
◎通勤時間是蒐集資訊最好的時候,「放下手機,就能發現商機」──
‧想知道某地區房地產狀況、住戶的經濟能力,看看車窗外的風景,及上下車的人潮;
‧車廂廣告,看出景氣衰退還是回溫;還有什麼行業現在最賺錢……。
光是「邊走、邊思考」,許多人就不知道如何著手。藤卷幸夫教你,每天先觀察五分鐘:
‧觀察街上行人手提的購物袋、穿著;
‧吃遍公司附近所有餐館;
‧走進小巷選一家破舊的老店;
‧找出能讓自己放鬆的咖啡館……。
「從街頭學思考」,你會發現,自己的工作能力提升了!
不只有十足的觀察力、絕佳的商業直覺力、超強的審美眼光,還能擴展各種專業領域的人脈……,獲得工作上許多意想不到的創意與績效!
名人推薦
團團精品創辦人‧喜事國際執行長 馮亞敏
將臺灣阿里山咖啡化為人氣商品‧成功打造Alisan Dream Project品牌 伊藤篤臣
目錄
【推薦序】逛街,我人生的靈感來源
【推薦序】找回上班族努力的原點
【前 言】街頭散步五分鐘,改變工作品質
Chapter1 一流人才從街頭學習「感性工作術」
01 工作低潮,我離開辦公室、上街
02 王牌採購,逛出商場直覺力
03 「半徑三公尺」,找到工作啟發
04 美術館商品區,逛得久的人最有創意
05 學設計、找需求,逛過超市沒?
06 做市調,逛購物廣場最有用
07 個人精品小店,高度市場敏感度
08 小巷弄裡,相遇世界一流人才
序/導讀
推薦序
逛街,我人生的靈感來源
文/馮亞敏(團團精品創辦人‧喜事國際執行長)
置身時尚產業多年,感知市場環境不斷快速轉變,無論身在世界哪個角落,要持續保有熱情與新鮮的心,最重要的靈感來源就是――走出去逛街。
因此,一收到商周出版寄來這份熱騰騰的文稿時,立刻眼睛一亮、翻閱著難以罷手,便將文稿塞進包包,方便隨時拿出來閱讀。
透過書稿,讓我發覺自己與作者藤卷幸夫應該有多次相遇的機會,我們的人生經歷有非常多的共通之處……。來自日本的藤卷幸夫,是一名王牌採購人員,也是組織革新家;他保持對時尚嗅覺的敏銳度與生活品味的講究,透過這本書談論他對生活的大小觀察。
回顧二十多年前,因為工作經常需要到日本勘察學習,望著車窗外充滿朝氣的東京街頭,有散步的機會我一定會走路。在那個全世界都在風靡日本設計師──川久保玲與山本耀司的年代,曾流傳一句有趣的諺語:「乘飛機在日本上空丟下一顆蘋果,都會打到設計師的頭。」透露出日本人美感在各行各業的高水準表現。
當時,身在其中的我,滿懷熱血地走在八十年代的東京街頭,從原宿、新宿、澀谷、銀座、表參道到南青山,一個人慢慢地走,從城市的商業規畫、百貨櫃位的經營策略、商家的櫥窗陳列、店員的服務流程都是我的目光焦點。
如果陳列架的服裝一成不變,這家品牌一定也不清楚市場上的潮流趨勢、毫無新鮮感。在當時競爭激烈的東京街頭,顧客自然不會主動走進商家,那麼這家店的經營策略一定出了很大的問題。
逛街,對我而言是一種市場調查的方式,邊走邊感受街道的顏色、溫度、空氣,不需要旅遊雜誌的報導介紹,憑著自己的嗅覺走到讓自己驚喜的時尚空間,用心觸摸每件做工精緻的衣服。每翻一件衣服就像翻閱一本書,不斷鍛鍊自己的時尚敏銳度。對於時尚界歷史的瞭若指掌,也讓我對品牌的經營奠定了基礎,以「直覺」瞬間看懂每一季的新款服裝。
回想這二十幾年來印象深刻的香榭大道、蒙田大道、第五大道,和我最常停留的東京時尚街道──表參道。以及一九二七年建成的青山公寓,在建築大師安藤忠雄加以改造後,誕生了「表參道之丘」,吸引無數時尚名品進駐、創造出無限商機。我因此發現,一線城市總有一條充滿藝術活力和流行時尚的購物大道,像是巴黎香榭大道以及紐約第五大道。
每當我們和國際名品公司進行簡報時,他們總會問我:「哪條街道是代表著臺灣的時尚大道?」想想我們有百貨通路和小店聚集的商圈,卻沒有時尚大道可以呈現臺北人國際觀,和多年累積出來的生活文化道路。有了「發現」才能提出「假設」,因此,我開始思考種種將時尚結合在地環境的可能性。
二○○九年,我們將臺北市敦化南路打造成一條媲美曼哈頓第五大道的時尚大道,在璀璨燈光照耀下,走出了國際時裝融入臺灣在地街道的獨有時尚風情。
二○一○年,我們與臺北市政府合作,以總統府為秀場背景,為長達一六○公尺的凱達格蘭大道鋪上華麗紅毯,改造成最美的戶外伸展台,為記憶中紛爭不斷的凱達格蘭大道,換上一張結合時尚與美麗的新氣象。
二○一三年,將時尚舞台選在充斥街頭文化的西門町後街廣場,將高級街頭風格、數位印花時裝結合在地塗鴉藝術,營造出專屬臺灣的時尚街頭味,透過時尚的力量體現臺北的美麗時刻,創造力讓這個城市變得更有樂趣的記憶!
在書中和藤卷幸夫相遇,引發我思考上的許多共鳴,總令我在閱讀的過程中、不斷與他相互對話著。如果你願意花一點時間閱讀,不論是否把這本書當成一本「工作與人生的教科書」,或是複製或是重現作者的生活經驗,我們都應該抱持一種正向態度、國際視野。面對生活,我們應該更「用心」體悟。
推薦序
找回上班族努力的原點
文/伊藤篤臣(Alisan Dream Project品牌創辦人)
「你的眼力很好喔!」
這是我與崇拜的藤卷先生第一次見面時,他對我說的一句話。那已經是八年前的事了,這句話至今仍鮮明地在我腦中浮現。當時,我在日本表參道的星巴克工作。
最早的時候,我大量閱讀藤卷先生的著作。那時,我在工作上有數不清的煩惱,不過,總是在讀了藤卷先生的書之後,心中就會產生「繼續努力」的勇氣。
實在沒想過,我崇拜的藤卷先生竟然會來到我工作的店裡消費。我毫不遲疑地向前打招呼:「藤卷先生,您好,很高興認識您!也很感謝您!(笑)我是您的忠實粉絲喔。」
那時,藤卷先生就對我說了文章一開頭的那句話:「你的眼力很好哦!」經過兩年後,他成立了自己的公司──藤卷兄弟社,這是一家集合所有日製產品的品牌,並且邀請我去工作。
我毫不猶豫地答應:「沒問題,我願意加入!」隔天我就辭掉星巴克的工作,開始與藤卷先生走遍全日本,搜尋優質的日本產品。
藤卷先生不斷地提醒我:「伊藤啊,人是最重要的。不重視人的傢伙,無論做什麼都不會進步的。」
他總是在辦公室裡放著便箋,若有想見的人、當天受其照顧的人,以及收到對方送的禮物時,當天他就會立刻親手寫下便箋、把自己此時此刻的想法寄給對方。
我想,這就是藤卷先生之所以廣結人脈的原點。他的隨身碟容量總是很容易就滿了,光是名片,每天就會與上百個人交換名片。大家都想與藤卷先生見上一面,想與他說說話,因為,大家都好喜歡藤卷先生呀。
而且,他出席的演講總是座無虛席。雖然,跟在藤卷先生身邊只有兩年的時間,不過我近距離地看到、聽到,並且和他人討論到藤卷先生不為人知的努力與魅力。
透過這些,感覺我不但找到了身為上班族努力的原點,也因此鍛鍊了自己的內在本質。
後來,藤卷先生為了透過自己的力量改變東京、改變日本,而參加參議員選舉、也順利當選了。
正當他想要大顯身手改變東京之際,卻因為主動脈破裂、而於二○一四年三月十五日辭世。我真的很難接受這個事實,就像是失去自己最重要的親人一樣地感到悲傷。
回想當年,我告訴所有人:「我想在臺灣打造自己的品牌!我想離開日本,接受挑戰!」身邊的人都堅決反對,但是只有藤卷先生支持我,他立刻對我說:「男人到了三十歲,就必須出去外面體驗各種經歷。去吧!」
只有藤卷先生跟別人不一樣,「伊藤,你要一直挑戰、一直挑戰。絕對不能停,趕快付諸行動吧!」即便我到了臺灣,他還是不間斷地給我鼓勵。
我對藤卷先生發誓,我一定會努力堅持下去,直到在天國的藤卷先生稱讚:「伊藤,幹得好,真的了不起!」
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